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Il mondo della cucina sta assumendo a livello mediatico viralità e visibilità sempre maggiori: programmi TV, reality, siti web, canali tematici, blog, community sembrano non essere mai sufficienti a soddisfare un pubblico sempre più kitchen addicted.
Sull’onda di questo trend viene presentato il contest dedicato a tutti gli appassionati di cucina che partirà online, con una fase di pre-selezione che avrà luogo sul sito dedicato, anticipazione e rampa di lancio per l’evento fisico, che si terrà all’interno della 4° edizione del Digital Festival (dal 3 al 20 maggio a Torino) e che sarà l’evento di apertura dei Digital Food Days, l’11 maggio. Virtuale e fisico si mixeranno quindi per creare un evento di successo grazie all’uso strategico e all’integrazione di online e offline.

La location che ospiterà l’evento conclusivo è la sede della fondazione torinese Piazza dei Mestieri (Via Jacopo Durandi 13), che si impegna per sviluppare il potenziale, spesso nascosto, dei giovani durante la delicata fase che li porta dall’adolescenza alla vita adulta.

La giuria online è composta da Danny d’Annibale ed Agnese Gullotta, protagonisti di Master Chef Italia; sono loro a indicare i tre ingredienti per ciascuna categoria in gara, due dei quali obbligatori; tutti molto invitanti! Questi saranno da integrare con gli ingredienti selezionati da ogni singolo candidato.

Di seguito l’elenco degli ingredienti per ciascuna categoria:
PRIMI: Sedano rapa, Patate viola. Lardo di colonnata/conciato
SECONDI: Fave, Agnello, Colatura d’alici
DOLCI: Pistacchi, Fagioli cannellini, Mascarpone

Il contest è rivolto a tutti gli appassionati di cucina; sarà possibile partecipare con più ricette, una per ciascuna categoria; ogni entry deve essere corredata da una fotografia originale, non presa da altre fonti; l’acquisto degli ingredienti necessari alla preparazione della ricetta è a carico dei partecipanti (non è previsto rimborso spese).

Il contest si chiude mercoledì 1° Maggio, data ultima per inviare la propria ricetta; mentre le votazioni potranno essere fatte fino a sabato 4 Maggio.

I vincitori, eletti dal voto popolare e dalla giuria online, avranno l’opportunità di competere in una sessione di live cooking, eseguendo dal vivo le ricette che gli sono valse la qualifica. I 9 semifinalisti saranno convocati a Torino l’11 maggio, giornata di apertura dei Digital Food Days, e si sfideranno nelle cucine di Piazza dei Mestieri.

La Borsa Internazionale del Turismo Enogastronomico (BITEG), evento gestito Sviluppo Piemonte Turismo per la Regione Piemonte, mette a disposizione la partecipazione a #socialchefpiemonte, incontri ravvicinati 2.0 con gli chef del Piemonte insigniti di stelle Michelin.

Per maggiori informazioni visitate il sito internet http://2013.digitalfestival.net/programmi/digital-food-days/

DIGITAL FOOD DAYS: IL FOOD CONTEST CHE TI METTE IN GIOCO!